Gabon : La production de la volaille redécolle

25 Décembre 2014

Par Antoine  Lawson

LIBREVILLE, 25  décembre (Infosplusgabon) - L’aviculture gabonaise repart après un long déclin ayant favorisé les importations  massives de  poulets et  d’œufs. Le groupe Somdiaa, numéro un de l’élevage au Gabon, s’emploie à ce redressement.

La   Société  meunière Agricole  du Gabon (SMAG), filiale du groupe SOMDIAA, considérée  comme le  numéro  1 de l'élevage au Gabon, partage son savoir-faire avec les éleveurs locaux et contribue ainsi à la constitution d'une filière avicole nationale forte.

L’aviculture  commence à prendre  son envol au Gabon, et de manière  durable,  grâce à une  initiative de la  SMAG à travers une offre d’équipements, de produits d’alimentation et de services aux éleveurs (conseil, appui, formation). Résultat : le développement de la production avicole gabonaise permet, depuis  peu,  la réduction des importations et la création d’emplois.

La SMAG souhaite créer un pôle central de l’élevage au Gabon, notamment avec la construction d’un centre de formation. « Professionnaliser la filière est un enjeu de taille, explique Eric Chardin, Directeur  commercial. Jusqu’à maintenant, le Gabon était fortement dépendant des importations pour couvrir la majorité de ses besoins en denrées alimentaires. Alors que la plupart des poulets de chair sont encore majoritairement importés, notre société offre désormais l’opportunité d’un approvisionnement local ».

Des millions d’œufs et de poussins

L’élevage des œufs et des  poussins  nécessitent un  environnement  moderne et rigoureux, respectueux des règles sanitaires et de biosécurité.  L’élevage à la SMAG s’articule dans le respect du bien-être animal, de la qualité des produits et de la maîtrise écologique. Dotée de programmes vétérinaires de prévention et de dépistages réguliers, cette politique permet au groupe SOMDIAA de mettre sur le marché des produits frais, de qualité, soigneusement conditionnés et respectant les règles de traçabilité.

La SMAG produit et commercialise au Gabon près de 40 millions d’œufs par an sous la marque COCO NTO.  Depuis 2011, la SMAG élève aussi des poulettes d’un jour, destinées en priorité à son élevage de poules pondeuses et à ses clients éleveurs. La production est évaluée à 350 000 poussins par an. Le  Gabon  reste encore  dépendant à  plus de 70 % de  ses besoins  alimentaires, tous  secteurs  confondus,  à  travers plusieurs importations  onéreuses. Cela, alors que le pays  jouit  d’un  climat favorable  et dispose de  moyens  pour le  développement  du  secteur avicole.

Malgré  cela,  le pays fait  face à de nombreuses  difficultés et la  volonté politique n’y est pas toujours dans  ce  petit pays  pétrolier  d’Afrique  centrale peuplé d’un peu plus de 1,5 million  d’habitants.

SOMDIAA a choisi un site dépourvu d’autre implantation de production avicole afin d’écarter les risques de contaminations extérieures. Les sites sont clos et les bâtiments suffisamment espacés les uns des autres.  Les installations respectent des règles contraignantes en termes de bien-être animal. Pour assurer des œufs de qualité, les programmes de prévention et de dépistage des maladies sont appliqués selon les standards européens, notamment les contrôles garantissant l’absence de résidus chimiques et la qualité microbiologique. Par ailleurs, les boîtes sont datées afin d’assurer aux consommateurs une qualité et une sécurité alimentaire optimales. L’ensemble du personnel est régulièrement formé aux dernières innovations du métier d’élevage et de santé animale, sur site en Afrique, ou en Europe.

SOMDIAA a destiné une partie de la production de ses co-produits à l'alimentation animale. Sur le continent africain, l’élevage se développe très rapidement. La viande complète l’alimentation traditionnelle. Ce secteur a donc besoin de s‘approvisionner en aliments adaptés. C’est la raison pour laquelle la SOMDIAA produit environ 15 000 tonnes d’aliment chaque année.  La SMAG utilise ces produits dérivés, sons “petits blés” et remoulages, ainsi que la mélasse (issue de la transformation de la canne à sucre) dans son usine d’aliments du bétail.

La société commercialise ses produits auprès de l’élevage de volailles de N’Koltang, ainsi qu’auprès d’autres éleveurs (avicoles, piscicoles…).  Si la SMAG est la seule usine d’alimentation animale présente sur le sol gabonais,  elle  prend soin de répondre à la demande d’un marché de l’élevage dynamique. Elle  vient ainsi de doubler sa capacité de production à 50 000 tonnes d’aliments pour animaux par an, contre 25 000 tonnes en 2011 et moins de 5 000 tonnes en 2004.  (Article  publié par Infosplusgabon  le  25  décembre 2014, 9h40. Prière  aux  journalistes repreneurs des  articles   Infosplusgabon  de  respecter  le © Copyright )

FIN/INFOSPLUSGABON/ANL/2014

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